本学期开学以来，我们经营管理处部门本着服务学生，服务职工的理念，不断努力加强管理，对沐鸣餐厅以及培训公寓进行了全方位的改善，以提高顾客的满意度，具体改善项目如下：
美化餐厅的环境（实施人：马友谋）
改善前：用餐者进入用餐区后缺乏用餐者的心情和环境。
改善后：经过我们挂上绿色的绿植之后，使用餐者进入用餐区域后有一种进入自然环境和美的享受。
效果：通过对环境的改善，一方面提高用餐者的用餐心情，同时提高用餐消费率的提高。另一方面提高工作人员的工作环境及工作心情。
2、餐厅后厨的环境卫生（实施人：雷亚）
改善前： 餐厅后厨走廊的吊顶因使用年限已久，吊顶板已经严重脱落，经过油烟的长时间侵蚀，吊顶板严重变形，有的还脱落，后厨走廊整体看起来严重的影响美观和卫生效果。
改善后：经过改善后，餐厅后厨走廊，整体效果 明显的亮堂、干净卫生，使整个后厨感觉干净明亮。
效果：通过改善后厨环境有的明显的提高，后厨的所有工作人员心情也舒畅，也干净卫生，后厨的工作人员能给所有的师生有更好的心情服务，服务质量也提高了。
3、培训公寓增加温馨提示（实施人：李淑云）
改善前：
A:培训公寓客房内的用品按照管理员的喜好进行摆放；每个房间摆放的地点会有差异；换新人后对房间进行保洁，没有约束性；无法准确核对房间配备物品的数量；
B:门头没有明显标识,客人经常四处寻找、询问。
C:电梯没有明显标识,客人经常询问。
改善后：
A:为了更好的提高服务水平，将培训公寓客房内的物品摆放进行定制管理，在桌子上粘贴显著标识，便于管理。
B:门头贴“培训公寓”，玻璃门贴“欢迎光临”，既美观又温馨，让客人很快到达目的地，有种宾至如归的感觉。
C:电梯有明显的指示方向，一目了然。效果：培训公寓整体美观又温馨，让客人有种宾至如归的感觉，客人的满意度提高
