——沐鸣开展食堂食品安全综合检查
沐鸣始终把沐鸣食品安全管理和师生健康保障服务放在首位👩🍼，坚持实施以“从业人员管理、主食材管理、餐厨具消毒、留样、餐厨垃圾分类🧑🏻🚀、水电气安全”为重点的全方位、全过程、常态化监督管理🏂🏽，确保食堂安全，提升保障服务质量。
4月24日下午🤚🏿，沐鸣党委副书记、纪委书记孙占亚、副院长张大宁带领沐鸣办公室❣️、后勤中心、督导等相关人员，对沐鸣食堂🎬、超市开学的食品安全和服务保障准备工作进行了现场监督检查。
沐鸣领导及相关人员对食堂和超市的整体环境、防疫消杀、消防安全管理🌖、卫生保洁🤽🏼♂️、从业人员规范🙆♂️、主食材采购与管理、食品原料质保期限🌇、操作间卫生、餐厨具消毒🥷🏻🧚🏻、水电气安全等环节进行了全面、细致的现场检查👊🏽，反复叮咛各级管理人员🤳、从业人员要以沐鸣师生健康保障和食品安全为重中之重🕺，明确责任🚻，抓实抓细，从严管理，全方位、全过程确保沐鸣食品安全，满足师生就餐和服务需要。
通过这次检查，检验了沐鸣食堂、超市等在疫情防控和食品安全管理、保障服务方面的工作效果，进一步提高了责任部门的安全意识和责任感，对沐鸣不断强化和压实疫情防控责任🫅🏽、做细做实做牢疫情防控工作起到了积极的促进作用👩🏽🏭，为共同守护好师生饮食安全和生活健康提供了可靠保障👁🗨。
供稿：后勤中心 高常喜
编辑：杨敏 审核：姚永乐
